Tengah Makan Dengan Gembira Dan Lupa tinggal komen !

Monday, February 22, 2010

49 :Ikan Bawal Masak Diraja



  
125 ml / 4 fl oz Minyak untuk menggoreng 
3 ulas Bawang putih, potong dadu
 ¼ Cup / 2 oz Gula 
½ Cup / 4 oz California Golden raisins, potong dadu halus 
2 sudu makan / 1 fl oz  Air Asam Jawa
 6 cili merah, ditumbuk halus
 1 Potong daripada Mangga, potong menjadi dadu
3 sudu makan / 1 ½ fl oz Tomato Ketchup

 
Kaedah
Ikan bawal digoreng, sampai rangup. Sisihkan.

Tumis bahan tumbuk. (bawang putih dan cili) Tambahkan California Golden raisins, mangga dan bahan lain untuk sos. Biarkan mendidih. Tambah Cuka, Garam dan Gula secukupnya. Boleh tambah Tepung Jagung untuk  mengentalkan sos. Tuangkan di atas ikan dan sajikan.

1 sedang makan:

bulat said...

ermmm.. guna ayam boleh ker..ikan xmakan sgt...hehe

Post a Comment

Terima kasih sudi komen, do visit my personal blog elissmie.com :)

xoxo,

Eliss