Laksa Terengganu / Laksa Kuah Lemak Putih

Bahan-Bahan

Laksa:

• ½ kg laksa beras

Ulaman:

• 1 biji timun (dihiris)
• 2 kuntum bunga kantan (dihiris)
• 30 sen tauge
• Seikat daun kesum(dihiris)
• seikat tenggek burung (dihiris)
• pucuk daun ketereh (gajus - dihiris)
• pucuk ceylon dan lain-lain pucuk yang ada :)

Kuah (Bahan A):

• 3 ekor ikan selayang (sardin) direbus dan dibuang tulang.
• 4 labu bawang merah (ditumbuk halus)
• 1 camca besar lada hitam
• 1 peket santan kotak
• 2 camca besar gula pasir, garam secukup rasa

Sambal

• 100 gm cili boh untuk tambahan rasa dan garam serta belacan

Cara-cara

1. Bahan-bahan A dicampurkan bersama santan.
2. Masukkan gula dan garam
3. Masak hingga menggelegak, kemudian angkat.
4. Hidangkan bersama sayur yang telah dihiris tadi.

resepi asal : credit resepi to : here