98 : Mee Wantan

Bahan-bahan :-


1) Mee Wantan - dicelur hingga lembut (1 bungkus)
2) Udang - dibuang kulit (150g)
3) Isi Ayam - dipotong kecil (150g)
4) Cendawan Butang - dicelur dan cincang kasar (2 biji)
5) Taugeh (50g)
6) Daun Bawang - dicincang (1 tangkai)
7) Bawang Besar - dihiris nipis (1 biji)
8) Minyak Bijan (2 sudu besar)
9) Sos Ikan (2 sudu besar)
10) Kicap Pekat (2 sudu besar)
11) Sos Tiram (2 sudu besar)
12) Serbuk Lada Putih (sedikit)
13) Garam (sedikit)

Cara-cara:-

Goreng bawang besar hingga layu. Angkat dan ketepikan.

Menggunakan minyak sama, masukkan ayam, cendawan dan udang. Goreng hingga separa masak.

Masukkan mee wantan, kicap pekat, sos ikan, garam, sos tiram dan minyak bijan. Kacau rata.

Masukkan bawang goreng, serbuk lada putih, taugeh dan daun bawang. Gaul sebati sebelum dihidang.


resepi credit to : here