109 : Kerabu Terung Resepi Bonda

Bahan-bahan :-

5 biji terung panjang dicelur
4 biji limau nipis...ambil airnya
1 cawan santan pekat
3 biji bawang merah
1 sudu besar lada hitam
2 ekor ikan direbus dan diambil isinya
garam/gula secukup rasa
1 sudu besar kerisik

Cara-cara:-

Tumbuk bawang merah , lada hitam dan isi ikan.
Masukkan bahan tumbuk di dalam bekasm masukkan santan dan kerisik kemudian terung.Gaul rata dan masukkan gula dan garam serta perahan limau nipis.

Sedia dihidangkan.Enak dimakan dengan nasi panas :)